Croquetas niño con patatas fritas

12.0 €

Pechuga de pollo empanada

12.0 €

Nuggets caseros de pollo

12.0 €

Queso manchego D.O. 1/2

10.0 €

Queso de oveja triscado 1/2

10.0 €

Lomo ibérico

18.0 €

Queso de oveja curado triscado con deditos de membrillo

16.0 €

Jamón ibérico

23.0 €

Queso manchego D.O.

16.0 €

Jamón ibérico 1/2 ración

13.5 €

Ensalada de burrata , con pesto rojo, romesco y vinagreta de chorizo ahumado

16.5 €

Espárragos trigueros asados con queso brie y aceite de orégano

15.0 €

Tomate rosa aliñao con aove y ventresca de atún

12.0 €

Ensalada con brick de queso de cabra y miel con balsámico de modena

16.0 €

Zamburiñas gratinadas con sobrasada

18.0 €

Flor de alcachofa con papada ibérica y crema de foie (unidad)

6.0 €

Croquetas caseras de jamón ibérico y pollo asado

15.0 €

Croquetas de chuletón de Angus

15.0 €

Habitas baby salteadas con langostinos y huevos de corral

17.0 €

Milhojas de queso de cabra templado con manzana royal y salsa de frutos del bosque

15.0 €

Bastones de berenjena en tempura con miel de caña

15.0 €

Wok de verduritas con solomillo y salsa kemchee

17.0 €

Torreznos de Soria sobre mayonesa de aguacate

13.0 €

Lomo de orza con patatas panadera y huevos poché

15.0 €

Salmon gratinado con mozzarella de búfala , paté de aceitunas negras y crujiente de yuca

18.0 €

Tartar de atún y aguacate

17.0 €

Bacalao confitado a baja temperatura con pil-pil de su jugo y crema de apionabo

19.0 €

Tataki de atún con crujiente de sésamo

18.0 €

Rosada con salteado de verduritas y gulas

19.0 €

Entrecot de Angus 400gr

34.0 €

Costillar de cerdo a la barbacoa

19.0 €

Lasaña de carrillada ibérica con bechamel de foie y gominolas dePX

18.0 €

Lingote de cochinillo a baja temperatura con patatas al perfume de vainilla de Madagascar

26.0 €

Ciervo marinado a la plancha

18.0 €

Milhoja de solomillo iberico y provolone con salsa de miel y mostaza

20.0 €

Chuletitas de lechal con parmentier de patata y trufa y piquillo asado

22.0 €

Chuletón de Angus 900-1000gr

65.0 €

Solomillo de ternera con tierra de foie

26.0 €

Sorbete de manzana verde con granizado de gin tonic

5.5 €

Helado de chocolate

5.0 €

Sorbete de mango

4.5 €

Sorbete de frutos rojos

4.5 €

Bizcocho de naranja con chocolate caliente

6.0 €

Coulant de chocolate con helado de leche merengada

6.0 €

Tarta de queso con frutos del bosque

6.0 €

Helado de vainilla

5.0 €

Torrija de pan brioche con helado de vainilla

6.0 €

Brownie con helado de vainilla , chocolate caliente y polvo de kikos

6.0 €

Tupper y bolsa para llevar

1.1 €

Pan

1.4 €

Cesta de pan y regañas

1.5 €