Pechuga de pollo empanada
12.0 €
Nuggets caseros de pollo
12.0 €
Queso de oveja triscado 1/2
10.0 €
Queso manchego D.O. 1/2
10.0 €
Jamón ibérico
23.0 €
Jamón ibérico 1/2 ración
13.5 €
Lomo ibérico
18.0 €
Pizarra jamón ibérico y cecina
23.0 €
Queso de oveja curado triscado con deditos de membrillo
16.0 €
Queso manchego D.O.
16.0 €
Surtido de ibéricos
24.0 €
Ensalada de espárragos blancos con jamón ibérico y salsa tartara
16.5 €
Ensalada de burrata , con pesto rojo, romesco y vinagreta de chorizo ahumado
16.5 €
Ensalada de queso de cabra con higos y vinagreta de miel
16.0 €
Espárragos trigueros asados con queso brie y aceite de orégano
15.0 €
Tomate rosa aliñao con aove y ventresca de atún
12.0 €
Zamburiñas gratinadas con sobrasada
18.0 €
Zamburiñas gratinadas con sobrasada
Croquetas caseras de chistorra y queso de cabra
15.0 €
Tosta crujiente de hojaldre con boquerones aliñados, concassė de tomate y vegetales
12.0 €
Habitas baby salteadas con langostinos y huevos de corral
17.0 €
Bastones de berenjena en tempura con miel de caña
15.0 €
Milhojas de queso de cabra templado con manzana royal y salsa de frutos del bosque
15.0 €
Lomo de orza con patatas y huevos rotos
15.0 €
Wok de verduritas con solomillo y salsa kemchee
17.0 €
Torreznos de Soria sobre mayonesa de aguacate
13.0 €
Salmon con mozzarella de búfala al gratén, aceite de aceitunas negras y crujiente de yuca
16.0 €
Lomo de bacalao con ali-oli de albahaca
19.0 €
Rosada con salteado de verduritas y gulas
19.0 €
Tartar de atún y aguacate
17.0 €
Tataki de atún con crujiente de sésamo
18.0 €
Costillar de cerdo a la barbacoa y patatas a la sartén
19.0 €
Costillar de cerdo a la barbacoa y patatas a la sartén
Codillo al horno en su jugo con patatas pont neuf
21.0 €
Codillo al horno en si jugo con patatas a la sartén
Lasaña crujiente de carrillada ibérica con bechamel de foie y PX
18.0 €
Milhoja de solomillo iberico y provolone con salsa de miel y mostaza
20.0 €
Ciervo marinado a la plancha
18.0 €
Chuletón de vaca vieja (600gr sin hueso) con pimientos asados y patatas neuf
42.0 €
Entrecot de vaca vieja con pimientos de padrón , cherrys braseados y patatas
34.0 €
Solomillo de ternera con foie micuit caramelizado
26.0 €
Sorbete de manzana verde con granizado de gin tonic
5.5 €
Sorbete de mango
4.5 €
Sorbete de frutos rojos
4.5 €
Sorbete de frutos rojos
Tarta de queso con frutos del bosque
6.0 €
Brownie con crema inglesa
6.0 €
Bizcocho de naranja con chocolate caliente
6.0 €
Bizcocho de naranja con chocolate caliente
Milhojas de hojaldre caramelizado, nata , piñones tostados y coulis de maracuyá
6.5 €
Cesta de pan y regañas
1.5 €
Pan
1.2 €
Tupper y bolsa para llevar
1.1 €