Carta online

Croquetas niños

12.0 €

Pechuga de pollo empanada

12.0 €

Nuggets caseros de pollo

12.0 €

Queso de oveja triscado 1/2

9.0 €

Queso manchego D.O. 1/2

8.0 €

Jamón ibérico

22.0 €

Jamón ibérico 1/2 ración

13.0 €

Lomo ibérico

18.0 €

Pizarra jamón ibérico y cecina

21.0 €

Queso de oveja curado triscado

15.0 €

Lacteos

Queso manchego D.O.

14.0 €

Lacteos

Surtido de ibéricos

24.0 €

Ensalada templada de ventresca de atún en escabeche de piña

17.0 €

Ensalada de burrata , jamón de pato y melón canario con pesto de avellanas

16.0 €

Ensalada de salmon marinado y mango con mayonesa especiada de maracuya

16.0 €

Lacteos Mostaza Cacahuetes Frutos Secos

Ensalada de queso de cabra con higos secos y vinagreta de miel

16.0 €

Lacteos Mostaza

Espárragos braseados sobre carpaccio de tomate y aove

14.5 €

Tomate aliñao con aove y ventresca

12.0 €

Pescados blancos y rojos

Corazones de alcachofa confitadas al romero con virutas de foie

16.0 €

Sulfitos

Croquetas caseras de pollo y jamón iberico

15.0 €

Cereales con gluten o trigo Lacteos Huevos Pescados blancos y rojos Crustáceos, mariscos

Croquetas caseras de cecina

15.0 €

Revuelto de bacalao a Bras

16.0 €

Huevos Pescados blancos y rojos Crustáceos, mariscos

Habitas baby salteadas con langostinos y huevos de corral

17.0 €

Bastones de berenjena en tempura con miel de caña

15.0 €

Cereales con gluten o trigo

Gambitas de cristal fritas con huevo de corral

16.0 €

Milhojas de queso de cabra templado con manzana royal y salsa de frutos del bosque

15.0 €

Pizarra de quesos calientes con daditos de membrillo

17.0 €

Lacteos

Lomo de orza con patatas y huevos rotos

15.0 €

Picadillo de chorizo con patatas y huevos de corral

15.0 €

Cereales con gluten o trigo Huevos Sulfitos

Salmorejo de manzana con tartar de langostinos

15.0 €

Cereales con gluten o trigo Pescados blancos y rojos Cereales con sésamo Soja

Taquitos solomillo salteados con setas

16.0 €

Cereales con gluten o trigo Pescados blancos y rojos Crustáceos, mariscos Sulfitos Frutos Secos

Wok de verduritas con abanico ibérico y salsa kemchee

17.0 €

Cereales con gluten o trigo Huevos Pescados blancos y rojos Apio Crustáceos, mariscos Sulfitos Cereales con sésamo Moluscos, caracol Soja

Torreznos de Soria

14.0 €

Salmon con salsa de setas al cava

18.0 €

Lomo de bacalao con ali-oli de orejones

19.0 €

Pescados blancos y rojos

Tartar de atún rojo y aguacate

17.0 €

Pescados blancos y rojos Cereales con sésamo Soja

Pulpo braseado con reguchón

23.0 €

Pescados blancos y rojos Lacteos

Taco de atún a la mostaza

19.0 €

Pescados blancos y rojos Mostaza Cereales con sésamo Soja

Tataki de atún rojo con crujiente de sésamo

18.0 €

Pescados blancos y rojos Crustáceos, mariscos Cereales con sésamo Moluscos, caracol Soja

Hamburguesa de costillas BBQ con queso cheddar y mayonesa de miel y mostaza en pan brioche

15.0 €

Codillo al horno en su jugo con patatas a la sartén

18.0 €

Codillo al horno en si jugo con patatas a la sartén

Lasaña crujiente de carrillada ibérica con bechamel de foie y PX

18.0 €

Cereales con gluten o trigo

Milhoja de solomillo iberico y provolone con salsa de mostaza y toffee

20.0 €

Lacteos

Cochinillo crujiente confitado a baja temperatura

21.0 €

Ciervo marinado a la plancha con champiñones confitados

18.0 €

Pluma ibérica con salsa de boletus

22.0 €

1/2 Chuletón de vaca vieja

26.0 €

Chuletón de vaca vieja 2 personas

50.0 €

Entrecot de ternera con patatas risoladas

22.0 €

Lacteos

Solomillo de ternera Hereford Irlanda Dry-Aged

25.0 €

Sulfitos

Chuletón Simmental Premium Madurado 500gr

35.0 €

T-Bone Hereford Irlanda Dry-Aged 850gr

56.0 €

Helado de yogur griego y mango

5.5 €

Tarta de queso

6.0 €

Strudell con helado de nata

6.0 €

Brownie con helado de vainilla

6.0 €

Tarta Banoffee

6.0 €

Sorbete limón

4.5 €

Torrija casera con helado de vainilla

6.0 €

Sorbete de manzana verde con granizado de gin tonic

5.5 €

Cesta de pan y regañas

1.5 €

Pan

1.2 €

Tupper y bolsa para llevar

1.1 €