Carta online

LOMO SALMON NORUEGO

2.0 €

CON ALIÑO DE AGUACATE Y MAHONESA DE ENELDO

CAYUCO

1.8 €

TOSTA DE QUESO TRUFADO, MOJAMA, ALIÑO DE TOMATE Y FLORES SECAS

Pescados blancos y rojos Lacteos Cereales con gluten o trigo

VERDINA

1.8 €

TOSTA CON GUACAMOLE CASERO, CEBOLLA PICADA, TOMATE Y SARDINA AHUMADA

Cereales con gluten o trigo Cereales con sésamo Pescados blancos y rojos Lacteos Huevos

LA PAMPA

1.8 €

TOSTA CON MAHONESA, PIMIENTO, VENTRESCA, ANCHOA DEL CANTÁBRICO Y NUESTRO ACEITE ALIÑADO

Cereales con gluten o trigo Pescados blancos y rojos Lacteos Huevos

ZIPI (Ruta de la tapa 2015)

1.7 €

CRUJIENTE DE CARNE PICADA MACERADA EN SALSA BARBACOA, CEBOLLA FRITA, PARMESANO EN POLVO Y MOSTAZA MIEL

Cereales con gluten o trigo Lacteos Huevos Mostaza

PIMIENTO RELLENO

2.0 €

DE BRANDADA DE BACALAO CON SALSA DE PIQUILLOS

Pescados blancos y rojos Crustáceos, mariscos Huevos Cereales con gluten o trigo Lacteos

CABALLITOS

1.3 €

CRUJIENTES CABALLITOS CASEROS CON MAHONESA ORIENTAL

Cereales con gluten o trigo Huevos Lacteos Pescados blancos y rojos

BOSQUE ANIMADO (Ruta de la tapa '13)

1.7 €

SUAVE ALIOLI, TOMATE, JAMÓN, SETA REBOZADA Y SALSA

Cereales con gluten o trigo Lacteos Huevos Mostaza

EMP CRIOLLA

2.3 €

RECETA TRADICIONAL ARGENTINA

Cereales con gluten o trigo Huevos

BACALAO REB

2.4 €

CON ALIOLI DE CILANTRO Y LACTONESA NEGRA

Pescados blancos y rojos Huevos Lacteos Cereales con gluten o trigo

BROCHETA DE PULPO

4.5 €

BROCHETA DE PULPO CRUJIENTE CON PATATA Y ALIOLI

Pescados blancos y rojos Lacteos Huevos Cereales con gluten o trigo

JABUGUITA

2.8 €

TOSTA DE PAN DE CRISTAL CON ACEITE DE OLIVA Y JAMÓN IBÉRICO

Cereales con gluten o trigo

TXISTORRA

1.5 €

MONTADITO DE TXISTORRA DE NAVARRA

Cereales con gluten o trigo

SOLOMILLO TRUFADO

2.5 €

MONTADITO DE SOLOMILLO A LA BRASA CON TOQUE DE TRUFA BLANCA

Cereales con gluten o trigo Lacteos

MONT. LAGARTO IBÉRICO

2.0 €

MONT. LAGARTO IBÉRICO

Cereales con gluten o trigo

ENS SALMON NORUEGO

6.0 €

ENS SALMON NORUEGO

CROQ DE CARRILLERA

1.8 €

AL PEDRO XIMÉNEZ

Huevos Lacteos Cereales con gluten o trigo

CROQ DE JAMON IBERICO 100%

1.9 €

CROQ JAMON IBERICO 100%

Huevos Lacteos Cereales con sésamo

CROQ DE QUESO AZUL

1.8 €

SOBRE MANZANA CARAMELIZADA

Lacteos Cereales con gluten o trigo Huevos

CROQ DE SEPIA EN SU TINTA

1.8 €

CON ALIOLI DE SOJA FLAMBEADO

Cereales con gluten o trigo Lacteos Huevos Soja

TARTAR DE ATÚN

Aderezado a nuestra manera

ALCACHOFAS CRUJIENTES

7.0 €

SOBRE CREMA DE FOIE

Lacteos

STEAK TARTAR

12.0 €

DE SOLOMILLO DE RUBIA GALLEGA CERTIFICADA

Cereales con sésamo Mostaza Huevos Soja Cereales con gluten o trigo

CANELON DE PATO

5.5 €

CON ESCAMAS DE PARMESANO Y MÓDENA

Cereales con gluten o trigo Lacteos Huevos Pescados blancos y rojos

FLOR DE ALCACHOFA

3.0 €

A LA PLANCHA CON MANTEQUILLA CASERA DE ANCHOAS, VELO IBÉRICO Y POLVO DE JAMÓN

Pescados blancos y rojos Lacteos

HUEVO A BAJA TEMPERATURA

9.5 €

CON BOLETUS CONFITADOS, JAMÓN IBÉRICO Y QUESO SUIZO

Huevos Lacteos

DADOS DE QUESO

6.0 €

DADOS DE QUESO FRESCO DE VILLAVIEJA CON MERMELADA DE TOMATE

Cereales con gluten o trigo Lacteos

JAMON IBERICO BEHER (100g)

16.0 €

JAMÓN IBÉRICO AL CORTE

Frutos Secos Cereales con gluten o trigo

TABLA DE QUESOS

12.0 €

SELECCIÓN DE QUESOS NACIONALES E INTERNACIONALES

Cereales con gluten o trigo Lacteos Frutos Secos

MINI HAMBURGUESA CASERA DE VACA VIEJA

2.8 €

CON CHEDDAR, TOMATE SECO Y NUESTRA SALSA

Cereales con gluten o trigo Huevos Lacteos

BACALAO GRATINADO

4.5 €

CON MAHONESA DE AJOS TIERNOS Y CRUJIENTE DE PUERRO

Cereales con gluten o trigo Lacteos Huevos Pescados blancos y rojos

ANCHOAS SANTOÑA (LATA)

16.0 €

CON PAN DE CRISTAL Y TOMATE

Pescados blancos y rojos Cereales con gluten o trigo

PATATAS BRAVAS

4.8 €

CON UNA SALSA ADICTIVA

Lacteos Huevos Mostaza

CHIPIRON A LA ANDALUZA

8.0 €

MEDIA RACIÓN (5.00€)

Cereales con gluten o trigo Pescados blancos y rojos

CHIPIRON A LA PLANCHA

9.0 €

MEDIA RACIÓN (6.00€)

Pescados blancos y rojos

EMBUTIDOS IBÉRICOS DE BELLOTA

12.0 €

MEDIA RACIÓN (8.00)

CAZUELA DE GAMBAS Y GULAS

9.0 €

MEDIA RACIÓN (6.50€)

RABO FRTIO

5.0 €

MEDIA RACIÓN (4.00€)

ENSALADA CESAR

8.0 €

MIX DE LECHUGAS, TOMATE, BACON, CEBOLLA FRITA, DADOS DE GOUDA, POLLO CRUJIENTE Y SALSA CÉSAR

Lacteos Huevos Cereales con gluten o trigo Mostaza

ENSALADA DE RULO

8.0 €

MIX DE LECHUGAS, FRUTOS SECOS, PASAS, TOMATE DESHIDRATADO, ESFERAS DE MANGO Y RULO DE CABRA CARAMELIZADO

Frutos Secos Lacteos Cacahuetes

ENSALADA DE ESPINACAS

9.0 €

ESPINACAS CRUJIENTES, JAMÓN DE PATO, CHERRYS CONFITADOS, QUESO DE LECHE CRUDA Y VINAGRETA DE FRUTOS SECOS

Cereales con sésamo Frutos Secos Lacteos Cacahuetes

TOMATE CON BONITO

8.0 €

CON PIPARRAS Y ACEITUNAS NEGRAS

Pescados blancos y rojos

TOMATE CON VENTRESCA DE BONITO

9.0 €

CON PIPARRAS Y ACEITUNAS NEGRAS

Pescados blancos y rojos

TOMATE PARTIO

4.5 €

TOMATE PARTIO

BURGUER ANGUS

6.5 €

CON TOMATE, CHEDDAR, CEBOLLA CRUJIENTE Y NUESTRA SALSA

Mostaza

ENTRAÑA

14.0 €

CORTE TÍPICO ARGENTINO A LA BRASA

ENTRECOT VACA ALTO

18.0 €

A LA BRASA CON GUARNICIÓN

LAGARTO IBÉRICO

12.0 €

UNO DE LAS PIEZAS MÁS SABROSAS DEL CERDO IBÉRICO.

VACA VIEJA MADURADA e/kg

48.0 €

LA JOYA DE LA CORONA PARA LOS AMANTES DE LA CARNE

SOLOMILLO DE CERDO

14.0 €

A LA BRASA CON SALSA DE ROQUEFORT O PIMIENTA

SARTÉN DE JAMÓN IBÉRICO

10.0 €

(MEDIA RACIÓN -8,50€-)

Huevos

SARTÉN CÉSAR

10.0 €

(MEDIA RACIÓN -6,50€-)

Lacteos Mostaza Huevos

SARTEN CASINO

10.0 €

(MEDIA RACIÓN -6.50€-)

Huevos Lacteos

FISH AND CHIPS

7.5 €

FISH AND CHIPS

ALCAZAR

1.8 €

ALCAZAR

CRUZ C. G. RESERVA

2.0 €

CRUZ C. G. RESERVA

CRUZC. APA

1.8 €

CRUZC. APA

CRUZC. IPA

1.8 €

CRUZC. IPA

PAULANER 50CL

3.5 €

PAULANER 50CL

AGUILA SIN FILTRAR

1.8 €

AGUILA SIN FILTRAR